Le birre artigianali
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ROUZA'
Tipologia: rossa doppio malto Birra rossa doppio malto, dal colore rosso rubino, maturata e gassata naturalmente. Risulta al palato densa e corposa con un retrogusto di frutta fresca. Gradevolmente equilibrato il dolce del malto e l'amaro del luppolo.
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LOUP
Tipologia: Indian Pale AleAlcool: 5% Colore: ambrata Questa "IPA" ad alta fermentazione, leggermente ambrata, produce una schiuma molto persistente, bianca e cremosa. Aromatizzata con un particolare luppolo americano, il suo sapore è decisamente amaro con un retrogusto tendente all'agrumato.
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GALAVERNATipologia: Belgian Pale Ale
Fermentazione: alta Alcool: 6,5% Colore: giallo dorato Birra doppio malto, colore giallo dorato ad alta fermentazione, con schiuma bianca, cremosa e persistente. Un aroma fruttato alla pesca, maltato ed un gusto equilibrato tendente al dolce.
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